念願の立ち呑み台来たる
憧れだった、「家立ち呑み」が叶いました♪
料理をしながら飲むときに、コップやおつまみの置き場が欲しかったのです。
ついでに調理台としても使えれば、と。。。
コンパクトなサイズで台の高さは90センチ以上、収納、キャスターがついていて木製で…。理想の家用立ち呑み台を求めて２年有余…（大げさだけど本当）ついに巡り逢えました！
設置初日は猫もご相伴。
リビングにもう一台欲しいくらいです♪
猫の誕生日に３種盛り
この日は猫の９歳の誕生日でした。人間でいうと、５２歳くらいだそうです。
お祝いにいつもより豪華なエサ（かりかり、水煮、めざしの３種盛り）をやりましたが、食べっぷりがスゴ過ぎて、カメラに捉えられませんでした（ブレブレ）。
↑２分もかからず完食！満足げ。
我らは豆あじの唐揚げ、トロ、鮎の魚３種盛り。
ここんとこ毎週のように鮎が食卓にのぼります、旬のうちに食べときゃなきゃね。
ドレッシング代わりに買ってみた、みかん酢がヒットでした♪ ひややっこにかけても、あじにかけても美味しいです！
今晩のお酒は秋田の高清水。お店で寝かしてあるので、生酛造りながら穏やかなうまみが楽しめました。
肉食べたい！
晩酌に魚は欠かせません。毎日、毎日、食べても飽きない自信がありますが（実際食べている）、たまにはつまみ食いがしたくなるものです。
１か月に１回くらい、発作的に「肉ぅ～、頼むから肉をおくれぇぇ～」とカラダが叫びます。
ただ、勢いに任せてガッツリ焼肉などを食べると、肉に対する免疫が低下しているのか（真偽は不明）胃もたれに。。（年齢の問題には目を瞑る）
なので、じわじわ増してくる欲求をこらえながら、野菜をゆでて、巻いてみました。
いや、味見しまくりで、なんとかしのいだ感じです。
お酒は京都・伏見の日本酒。女酒と言われる伏見のお酒らしく、やわらかい口当たりですが、ボディはしっかり。ちょうどコッテリお肉料理や魚醤で味つけたイカの炒め物にも合います。
ふぅ、落ち着いた。肉×日本酒、サイコ～！
夏の肴「ずるずる」
大阪は猛暑が続きます。かと言って、食欲が全く落ちないのはいつものこと。。
そう言えば、昨年末、インフルエンザにかかって39度を越えた時にも、激辛チゲをはふはふ頬張っていました。
夏バテしたこともない健康体ですが、なんとなくスタミナメニュー。
鯛造りのポン酢あえ、アジのなめろう、ストックのオイルサーディン（毎日食べてる。。）蒸し野菜、そして「ずるずる」。山芋おろしがベースの一品です。
このネーミングは、近所の居酒屋のメニュー名をそのままお借りしています（パクったとも言いますが。。）。直球が心に響きました。
うちは、オクラ、納豆、なめこ、卵黄、ねぎ入りでおだしを効かせています。肴にもごはんのお伴にもなる、パワー漲るメニューです！！
イッタラの酒器
知り合いのお酒屋さんから、とっても素敵な酒器をいただきました♪
ビアグラスは、ワイングラスのようなユニークな形状、植物のレリーフがオシャレ！ ビールが数倍美味しくなります♪（写真でおわかりのように、すでに飲み始めてしまってます。。）
北欧デザインの家具やテーブルウェアを手掛ける、フィンランドのブランド、イッタラのものだそうです。
一緒にショットグラスまでいただきました♪ 樹氷が溶けて、雫がしたたるイメージでしょうか。とっても繊細で美しいグラス。日本酒もいいし、洋酒もいいし…
お初は、アルマニャックにしてみました。ブドウからつくられる蒸留酒、ブランデーですね。得も言われぬ香りが広がります。
グラスを眺めつつ、ちびちび。う～ん、最高のひとときです！
ちょうど蒸留酒系の小瓶もたまってきました♪
デザート（？）の楽しみが広がります！
休日の昼飲み＆晩酌
近所にパン屋さんができました。無農薬にこだわった小さなパン屋さんで、オープンしたばっかりなのに、朝から列ができています。
立ち話でメロンパンを求めて昨日は３回並んだという女性は、今朝も順番目前で売り切れ、残念そうに帰っていきました。スイーツ系のパンが人気のようです。うちはプレーン系、お惣菜系が目当てです。
「酒飲み」の人は概して甘いものが苦手といいます。でも、「本当の酒飲みは、和菓子のきんつば、おはぎまで酒のアテにする。ワシもやけどな。ガハハハ」と大酒飲みの知り合いが語っていました。。上には上がいるものです。
ランチは白ワインとともに。
グリーンカレーの具はエビとなすといんげん。ワインがすすみます。
遅いお昼だったので、晩酌は軽めに。
軽くもない（？）
旬の淡竹（はちく）と豚肉のピリ辛炒め。この筍はほとんどアクがなく、とうもろこしのように甘くてシャキシャキ軽快な味。
自家製（？）しめさばは、先週あまりにも美味しかったので、リピートです。そして、昨日買った鱧の子はおだしを効かせて玉子とじにしました。
ぷちぷちはじけて、淡白ななかにもやさしい旨味が滲み出てきます。
「久保田」で有名な朝日酒造の「越乃かぎろひ」。この蔵のお酒はレギュラー酒も安定した美味しさで間違いがありません。
来週末はどんな魚にありつけるかしら♪
