おさかなまつり

お造り用の生さばを買いました。

教えてもらった通り、食べる直前に１時間半、お酢と昆布につけて皮をはいでカット。

ほら、「生ずし」の出来上がり！

（切り身にしてもらったり、塩をしてもらったり、ほとんど魚屋さんが作ってますが。。）

さらに、「今日はもう閉めるから」と、飛び魚まる１匹、「インドマグロと近大マグロの味比べしてみて！」と、次々に捌いてくれました。

大出血サービスで全部で８００円ほどだっけ。

さばの生ずしはお店で食べるよりウマイです！

飛び魚は歯ごたえがあってフレッシュで「楯野川」にもよく合います。

マグロ対決は…インドマグロの方が中トロくらいで、近大マグロは小トロ（というか赤身？）なので比べるのが難しいか。どっちも美味しい！

そういえば、近大マグロの専門居酒屋「近畿大学水産研究所」がグランフロント大阪に出来ていて、行列が出来るほどの人気でした。

予約席は７月末までいっぱいだとか。。

日本人はマグロ好き♪

シメはカレー！

ルーから手作りのさわらのカレーです、パクチーが絶妙！

カレーにはビールです♪

…とだらだら酒宴を続けていたら、寝息が…？

化け猫気味に熟睡中のねこちゃんでした。

いい夢みろよぉ？

おやすみ！