お祝いの記念日、いただいたブーケを飾り、送っていただいたシャンパーニュのコルクを抜きました。
日本未入荷とのことです！！
ピノノワール１００％の珍しいシャンパーニュで、ボトルの形状もオシャレ。
ドライなタイプで和食にも合うかも?!
意外と一番合ったのが、 独特の食感と苦みがあとをひく、こごみの炒め物。
卵と醤油を絡めた超シンプルな味付けです。
タラと大根の味噌グラタンにもなかなかマッチします。
奥はタコのマリネと鰯も投入したラタトゥイユ。
（今日はチャレンジ料理ばかり。。）
みなさまに感謝しつつ、心地よい満足感に浸った夜ゴハンでした♪
