真鶴とはまちコチュジャン和え

外食のあとに、家で軽～く一献。

ウリのぬか漬けはまだちょっと硬かったかな。。

こないだ、はまったコチュジャン和えにリトライしました。今回もハマチでドンぴしゃり♪　脂ののった魚の方がコチュジャン効果があるようで、サッパリ食べられます。

「真鶴」は宮城のお酒。阪急百貨店の出店販売で根こそぎ試飲させていただいたあと（笑）、最後に「ぬる燗で飲みたい」のひとことで「じゃあこれですね」とあっさり決まった一本です。

山廃ウマ～い♪　一升瓶で買えばよかった（笑）